У Києві пройде «Екологічний референдум»

У четвер, 16 вересня о 12.00 на Михайлівській площі відбудеться «Екологічний референдум».

Під час заходу на площі зберуться активісти – дівчата, вдягнені у овочі та фрукти органічного походження. Кожна дівчина власноруч створить собі костюм із овочів/фруктів, аби привернути увагу громадськості до проблеми не-екологічності продуктів.

Як повідомили КЕПУ організатори, під час акції також відбудеться імпровізований «екологічний референдум» – мешканці столиці матимуть змогу взяти участь у голосуванні та віддати голос ЗА чи ПРОТИ споживання органічних продуктів. За бюлетені слугуватимуть екологічно чисті фрукти, які кидатимуть у спеціальні урни для голосування.

Мета акції – поінформувати населення про корисність органічних продуктів; вмотивувати людей уважніше ставитися до складу їжі та її походження; сприяти популяризації здорового харчування загалом та органічної продукції зокрема.

Що таке органічні продукти (або ж «натуральні», «екологічно чисті»)?

Це продукти природного походження. Вони вирощені на чистих землях без використання мінеральних добрив, отрутохімікатів та антибіотиків, натомість удобрені природними компонентами – гноєм, компостом, гуматами. Ці продукти виготовлені без барвників, наповнювачів, штучних консервантів та не містять ГМО. Органічними можуть бути овочі, фрукти, злаки, а також м'ясо, молочні продукти, яйця тощо.

Ідея органічного землеробства популярна у багатьох країнах світу, зокрема у Європі. Натомість в Україні про органічні продукти та їхню перевагу знають небагато.

Сьогодні ми маємо засилля «штучних» продуктів – несмачних і некорисних, хоча Україна має всі природні можливості для вирощування корисних та екологічно чистих продуктів. Нині пріоритетом українських виробників є великий обсяг та дешевизна вирощування продукції (як рослинної, так і тваринної). Якість відходить на другий план. У результаті ми купуємо в супермаркетах безсмакові м'ясо, овочі, фрукти, які можуть завдати шкоди нашому здоров’ю.

Натомість переваги натуральних продуктів очевидні: безпека для здоров’я, висока якість, користь, кращий смак (бо натуральне!), збереження екології.

Який вихід? Вихід для нас як споживачів – купувати екологічно чисті продукти у бабусь, яким довіряєш, в селах. Інший варіант – це магазини органічної їжі, де на кожен продукт є сертифікат, і увесь цикл виробництва товару проходить експертизу.

Акція «Екологічний референдум» проходить за громадської ініціативи та без підтримки будь-кого з виробників.

Додаткову інформацію можна отримати за телефоном: 097 675 52 53; 093 587 12 34 – Тетяна Дорошенко (координатор проекту).