Екологи закликали австралійців їсти верблюжатину

Збільшення популяції диких верблюдів в Австралії може призвести до екологічної катастрофи, стверджують місцеві екологи і влаштовують барбекю, щоб заохотити людей вживати м'ясо цих тварин в їжу.

Як повідомляється в опублікованій 9 грудня доповіді Об'єднаного центру з вивчення пустелі, популяція диких верблюдів в Австралії досягла мільйона голів і стала найбільшою у світі. Тварини, що розмножилися у такій кількості, загрожують екосистемі пустелі, та забруднюють водні джерела.

Це чудове м'ясо, трохи схоже на яловичину. Щоб привернути увагу до проблеми, у середу активісти центру планують влаштувати у Канберрі барбекю і нагодувати верблюжим м'ясом високопоставлених чиновників.

"Це чудове м'ясо, трохи схоже на яловичину. Воно дуже пісне, прекрасна, здорова їжа", - повідомив місцевим ЗМІ один із авторів доповіді.

Нагадаємо, у жовтні вчені рекомендували уряду Австралії поступово замінювати м'ясо корів, овець м'ясом кенгуру, однак обґрунтування цієї ініціативи було іншим. Справа у тому, що вівці та корови у процесі життєдіяльності виробляють величезну кількість метану, що збільшує парниковий ефект, а кенгуру практично не виділяють парникових газів.

"До тварин, завезених в Австралію, і які є небезпечними для природи континенту, міністерство навколишнього середовища також зараховує коней, ослів, свиней, європейських кроликів і лисиць, котів, кіз і тростникових жаб. Ці види полюють на "корінних" тварин, забирають у них їжу, скорочують їхні ареали і поширюють хвороби",- пояснює відомство.